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25-Abr-2021
9-Dez-2020
Análise nutrigenômica e bioquímica das propriedades cardiometabólicas do consumo de suco de Passiflora setacea em indivíduos com sobrepeso
Duarte, Isabella de Araújo Esteves
Oliveira, Livia de Lacerda de
Borges, Tatiana Karla dos Santos
29-Abr-2021
18-Dez-2020
Qualidade de vida e bem-estar no trabalho de nutricionistas brasileiros antes e durante a pandemia de SARS-CoV-2
Matos, Raquel Adjafre da Costa
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
15-Jul-2021
31-Out-2018
Consumo alimentar da população em risco de insegurança alimentar grave no Brasil
Kubo, Stefanie Eugênia dos Anjos Coelho
Gubert, Muriel Bauermann
Costa, Teresa Helena Macedo da
13-Abr-2021
14-Nov-2020
Sistemas nanoemulsionados à base de óleo desemente de abóbora : caracterização e estabilidade físicoquímica
Ordoñez Lozada, Maria Isabel
Oliveira, Livia de Lacerda de
-
20-Ago-2021
10-Jun-2021
Food trucks no Distrito Federal : segurança dos alimentos e perfil de proprietários, manipuladores e consumidores
Correa, Lígia Isoni Auad
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
4-Nov-2021
21-Jul-2021
Green Restaurants ASSessment (GRASS)" : uma ferramenta para avaliação e classificação de restaurantes considerando indicadores de sustentabilidade
Maynard, Dayanne da Costa
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
25-Fev-2021
10-Out-2020
Avaliação do consumo alimentar de paratletas
Sasaki, Carolina Amâncio Louly
Costa, Teresa Helena Macedo da
-
11-Mai-2021
11-Dez-2020
Efeitos da pasteurização e do armazenamento na qualidade microbiológica, nutricional, funcional e sensorial da polpa de Passiflora setacea
Ortega Sánchez, Beatriz Alejandra
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
Celestino, Sonia
Busca facetada
Autor
1
Correa, Lígia Isoni Auad
1
Duarte, Isabella de Araújo Esteves
1
Kubo, Stefanie Eugênia dos Anjos ...
1
Matos, Raquel Adjafre da Costa
1
Maynard, Dayanne da Costa
1
Ordoñez Lozada, Maria Isabel
1
Ortega Sánchez, Beatriz Alejandra
1
Sasaki, Carolina Amâncio Louly
Assunto
2
Compostos bioativos
2
Passiflora setacea
1
Alimentos - consumo
1
Alimentos - contaminação
1
Avaliação de riscos de saúde
1
Bem-estar no trabalho
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Carotenoides
1
Citocinas
1
Compostos fenólicos
1
Consumidores
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8
Programa de Pós-Graduação em Nutr...