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Unidade Acadêmica
Programa de pós-graduação
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Resolução - Política de Informação do RIUnB
Resolução VRT n.27-2014 - Alteração de Teses e Dissertações
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Orientador(es)
Coorientador(es)
28-Ago-2014
3-Jul-2014
Avaliação de contaminação por glúten em alimentos isentos de glúten comercializados em panificadoras
Gouveia, Priscila Farage de
Zandonadi, Renata Puppin
Pratesi, Riccardo
Dez-2004
-
Processamento mínimo de mini batatas
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
;
Moretti, Celso Luiz
-
-
16-Nov-2016
3-Ago-2016
Indústria de alimentos em evento de pediatria : conflitos de interesse?
Bento, Ada dos Santos
Monteiro, Renata Alves
-
2006
2006
Avaliação nutricional em instituição geriátrica do Distrito Federal : análise por diferentes instrumentos
Félix, Luciana Nabuco
Souza, Elizabeth Maria Talá de
-
4-Dez-2014
30-Set-2014
Indo além : o uso do marketing alimentar e nutricional por uma rede de fast-food na Internet
Pereira, Maína Ribeiro
Monteiro, Renata Alves
-
28-Jan-2024
14-Jun-2019
Segurança de alimentos em domicílios : construção e validação de um instrumento de avaliação
Farias, Adenilma da Silva
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
-
11-Abr-2016
10-Dez-2015
Efeito agudo do consumo de suco de Passiflora Setacea na capacidade fagocitária e na produção de corpúsculos lipídicos e radicais livres por monócitos de voluntários com sobrepeso
Duarte, Isabella de Araújo Esteves
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
Costa, Ana Maria
9-Set-2009
2008
Alimentação regional saudável em unidades produtoras de refeições do sudeste brasileiro
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
18-Fev-2009
2008
Biomarcadores do estado nutricional de ferro e estresse oxidativo em adultos
Mendes, Juliana Frossard Ribeiro
Arruda, Sandra Fernandes
-
25-Jan-2010
3-Ago-2007
Biodisponibilidade do B-Caroteno do pó da folha de mandioca (manihot esculemta crantz) em ratos
Vargas, Rodrigo Martins de
Siqueira, Egle Machado de Almeida
-
Busca facetada
Autor
14
Zandonadi, Renata Puppin
7
Botelho, Raquel Braz Assunção
5
Nakano, Eduardo Yoshio
4
Gonçalves, Vivian Siqueira Santos
4
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
4
Raposo, António
3
Arruda, Sandra Fernandes
3
Bertolin, Maria Natacha Toral
3
Campos, Natália Aboudib
3
Cunha, Marcela de Sá Barreto da
.
próximo >
Assunto
29
Nutrição
18
Antioxidantes
14
Segurança alimentar e nutricional
13
Alimentos - consumo
12
Consumo alimentar
12
Crianças - nutrição
12
Obesidade
9
Hábitos alimentares
9
Ácidos graxos
8
Nutrição - avaliação
.
próximo >
Data de publicação
69
2020 - 2024
174
2010 - 2019
22
2004 - 2009
Tipo
178
Dissertação
60
Tese
25
Artigo
3
Trabalho
Programa de pós-graduação
248
Programa de Pós-Graduação em Nutr...
Unidade Acadêmica
5
Departamento de Estatística (IE EST)
5
Instituto de Ciências Exatas (IE)
1
Departamento de Saúde Coletiva (F...
1
Faculdade de Agronomia e Medicina...
1
Hospital Universitário de Brasíli...
1
Instituto de Ciências Biológicas ...
1
Instituto de Física (IF)