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Universidade de Brasília

Navegando por Assunto Alimentos - consumo

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
2-Mar-201030-Jul-2009Aceitabilidade, consumo e análises de cardápio isento de frituras em restaurantes de auto-serviçoMangabeira Júnior, Aldemir SoaresOliveira, Karin Eleonora Sávio de; Botelho, Raquel Braz Assunção-
26-Jul-202130-Mar-2021Aplicação de Avaliação de Ciclo de Vida na estimativa das emissões de gases de efeito estufa relacionadas ao consumo de alimentos : estudo de caso em Brasília, DFSilva, Victor Alexsander OliveiraContreras Pineda, Francisco Javier-
Out-2000-Avaliação de risco crônico da ingestão de resíduos de pesticidas na dieta brasileiraCaldas, Eloisa Dutra; Souza, Luiz César Kenupp Rodrigues de--
2019-Breastfeeding is associated with children’s dietary diversity in BrazilBortolini, Gisele Ane; Giugliani, Elsa Regina Justo; Gubert, Muriel Bauermann; Santos, Leonor Maria Pacheco--
28-Mar-201818-Dez-2017Conhecimento do consumidor sobre alimentos irradiadosRusin, TiagoAraújo, Wilma Maria Coelho-
20072007Consumo alimentar em gestantes e os possíveis efeitos da fortificação obrigatória de farinhas com ácido fólico na ocorrência de defeitos de tubo neural no Distrito FederalPereira, Michelle ZanonSantos, Leonor Maria Pacheco-
20-Mar-20142013Consumo alimentar habitual e evolução antropométrica de crianças e adolescentes portadores de epidermólise bolhosa : estudo de uma série de casosZidório, Ana Paula CaioCosta, Izelda Maria CarvalhoDutra, Eliane Said
26-Nov-201428-Abr-2014Consumo de alimentos regionais e situação de (in) segurança alimentar e nutricional entre adolescentes brasileirosCoelho, Stefanie Eugênia dos Anjos CamposGubert, Muriel Bauermann-
24-Jan-20126-Dez-2011Consumo de frutas e hortaliças e conceito de alimentação saudável em adultos de BrasíliaSilva, Clíslian Luzia daCosta, Teresa Helena Macedo da-
22-Jan-2021-Consumo pós-pandêmico : entre as demandas da consciência e a urgência das necessidadesGomes Júnior, Newton Narciso; Junqueira, Antonio Hélio--
Dez-2013-Consumo precoce de leite de vaca entre crianças brasileiras : resultados de uma pesquisa nacionalBortolini, Gisele Ane; Vitolo, Márcia Regina; Gubert, Muriel Bauermann; Santos, Leonor Maria Pacheco--
21-Out-2020-Eating competence associated with food consumption and health outcomes among Brazilian adult populationQueiroz, Fabiana Lopes Nalon de; Nakano, Eduardo Yoshio; Botelho, Raquel Braz Assunção; Ginani, Verônica Cortez; Cançado, André Luiz Fernandes; Zandonadi, Renata Puppin--
28-Mar-201818-Dez-2017Efeitos de diferentes processos de cocção na aceitação e no conteúdo de carotenoides, de potássio e de sódio em hortaliçasCastro, Neide Torres deBotelho, Raquel Braz Assunção-
24-Abr-201823-Nov-2017Estudo de risco cardiovascular em adolescentes (ERICA) : análise da qualidade global da dietaRonca, Débora BarbosaCarvalho, Kênia Mara Baiocchi de-
2021-Exclusive breastfeeding and underweight in children under six months old monitored in primary health care in Brazil, 2017Pereira, Thaynara Alves de Miranda; Freire, Agna Kellen Gomes; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos--
2014-Factors associated with the feeding practices of the adult population of Goiânia, Goiás, BrazilAlexandre, Veruska Prado; Peixoto, Maria do Rosário Gondim; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares; Moura, Erly Catarina de--
13-Jul-20112010Fatores associados ao consumo adequado de frutas, legumes e verduras na população adulta do Distrito FederalTinoco, Sarah Guerra GamaIto, Marina Kiyomi-
10-Ago-2022-How do consumers understand food processing? : a study on the Brazilian populationMonteiro, Jordanna Santos; Nakano, Eduardo Yoshio; Zandonadi, Renata Puppin; Botelho, Raquel Braz Assunção; Araújo, Wilma Maria Coelho--
10-Nov-20141-Set-2014Influência da publicidade de alimentos sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes de escolas públicas do Distrito FederalSpaniol, Ana MariaMonteiro, Renata Alves-
Nov-2015-Iniquidades sociais influenciam a qualidade e a diversidade da dieta de crianças brasileiras de 6 a 36 mesesBortolini, Gisele Ane; Vitolo, Márcia Regina; Gubert, Muriel Bauermann; Santos, Leonor Maria Pacheco--
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