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Universidade de Brasília

Browsing by Subject Alimentação escolar

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
20-Feb-202422-Jun-2023Merenda escolar indígena e os segredos da floresta : o etnoconhecimento do povo Arara mostrando o que tem para comer na mataMoura, Leonardo Halszuk Luiz deDiniz, Janaína Deane de Abreu Sá-
23-Aug-202124-Jun-2021As merendeiras do DF : voz e silêncio no Programa Nacional de Alimentar EscolarMelgaço, Mariana BelloniSouza, Rodrigo Matos de-
2022-Occupational risk assessment in school food services : instruments’ construction and internal validationFerreira, Jeane dos Santos; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Barroso, Rosemary da Rocha Fonseca; Botelho, Raquel Braz Assunção; Zandonadi, Renata Puppin; Raposo, António; Han, Heesup; Araya-Castillo, Luis; Ariza-Montes, Antonio; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida--
13-Oct-202215-Jul-2022Percepções e convenções de qualidade na coordenação das compras locais da agricultura familiar para a alimentação escolar no Distrito FederalSilva, Joelma Melo daDel Grossi, Mauro EduardoPantoja, Maria Júlia
Jul-2021-Possibilidades e desafios da educação alimentar e nutricional no PNAE : uma análise de iniciativas da gestão federalMelgaço, Mariana Belloni; Souza, Thais Salema Nogueira de; Barros, Marília Bohnen de; Castro, Solange Fernandes de Freitas--
13-May-2021-Produzindo a subalternidade : as merendeiras nos documentos e iniciativas da gestão federal do PNAEMelgaço, Mariana Belloni; Souza, Rodrigo Matos de--
2009-O programa nacional de alimentação escolar como promotor de hábitos alimentares regionaisChaves, Lorena Gonçalves; Mendes, Paula Nascente Rocha; Brito, Rafaela Ribeiro de; Botelho, Raquel Braz Assunção--
22-Jun-20213-Mar-2021Programas de alimentação escolar e cardápios escolares : o que acontece no mundo?Cupertino, Alessandra FabrinoBotelho, Raquel Braz Assunção-
Jan-2015-School canteens in the Federal District, Brazil and the promotion of healthy eatingPorto, Erika Blamires Santos; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares; Recine, Elisabetta; Rodrigues, Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha--
24-Aug-2022-School feeding as a protective factor against insulin resistance : the study of cardiovascular risks in adolescents (ERICA)Okamura, Aline Bassetto; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de--
2022-School feeding programs : what happens globally?Cupertino, Alessandra Fabrino; Ginani, Verônica Cortez; Cupertino, Ana Paula; Botelho, Raquel Braz Assunção--
9-Jun-2022-A study on perception and exposure to occupational risks at public school food services in Bahia, BrazilFerreira, Jeane dos Santos; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Botelho, Raquel Braz Assunção; Zandonadi, Renata Puppin; Nakano, Eduardo Yoshio; Raposo, António; Han, Heesup; Arraño Muñoz, Marcelo; Ariza-Montes, Antonio; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida--
7-Aug-202429-Feb-2024Sustentabilidade em unidades de alimentação e nutrição escolares : validação de instrumento à identificação de práticasSantos, Emanuele Batistela dosBotelho, Raquel Braz Assunção-
3-Jul-202013-Apr-2020As transformações na rede de atores do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAERodrigues, Priscila de OliveiraDaroit, DorianaCruz, Fernanda Natasha Bravo
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