Produtividade, qualidade de frutos e resistência de progênies de maracujazeiro às principais doenças em campo e em casa de vegetação

Abstract

O maracujazeiro possui um papel importante no cenário da fruticultura nacional. A baixa produtividade e resistência a doenças são os principais entraves da cultura do maracujá. Visando contribuir para a o desenvolvimento de cultivares promissoras, este trabalho teve como objetivo geral avaliar a reação de progênies de maracujá azedo à Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae em ambiente protegido, assim como a produtividade e a resistência a doenças fúngicas, bacterianas e virais em condições de campo e a qualidade pós-colheita ao longo do tempo em progênies selecionados. Para avaliar o desempenho agronômico em condições de campo, foram testadas 24 progênies, sendo 7 linhagens, 16 híbridos e 1 cultivar comercial, em delineamento de blocos casualizados (DBC), com 7 plantas por parcela e 4 repetições. Foram realizadas 48 colheitas para avaliação agronômica, analisando as seguintes variáveis: produtividade estimada (kg/ha), número total de frutos, massa média de frutos (kg), classificação dos frutos quanto ao diâmetro equatorial em cinco categorias, o peso de cada categoria, peso médio dos frutos de cada categoria. Os maiores número de frutos foram obtidos nas progênies MAR20#21 R4 X FB200 R4 e S2L AP R1. Para consumo in natura, destacaram-se as progênies MAR20#24 P1 R4 X Rosa Claro P2 R4, MAR20#100 R2 X MAR20#21 R. Avaliando a reação de 24 progênies de maracujazeiro a doenças fúngicas e à bacteriose nos frutos, em condições de campo, no Distrito Federal, utilizou-se o DBC, com 4 repetições e 7 plantas por unidade experimental, em arranjo de parcelas subdividida, sendo as parcelas formadas pelas 13 épocas de avaliação e as subparcelas pelas 24 progênies analisados. Foram realizadas 13 avaliações de severidade e incidência, estimadas de acordo com escala diagramática. Das 24 progênies estudadas 6 foram consideradas resistente (R) e 18 moderadamente resistentes (MR) para bacteriose, todos considerados MR para septoriose e verrugose e todos R para antracnose. Valores baixos de herdabilidade e razão CVg /CVe foram observados para as variáveis analisadas. Visando comparar a reação de progênies de maracujá azedo à mancha oleosa em folhas sob condições de casa de vegetação (experimento 1) e a severidade da mancha oleosa em frutos em condições de campo (experimento 2). O experimento 1 foi realizado no DBC em arranjo de parcelas subdivididas, consistindo em 3 repetições e 5 plantas por parcela, testando-se 24 tratamentos (progênies), em 5 épocas de avaliação. A incidência e a severidade da mancha oleosa foram avaliadas utilizando-se uma escala com notas entre 0 e 5. Foram encontradas diferenças significativas entre as progênies quanto à incidência e à severidade da doença. As avaliações da mancha oleosa mostraram que as progênies MAR20#46 P3 R4 X Rosa Claro R4 e MD 16 P3 X MAR20#39 P1 R4, apresentaram os menores valores para incidência em folha. Para severidade, as progênies S2L AP R1, MAR20#19 ROXO R4 X ECRAM P3 R3 e MD 16 P3 X MAR20#39 P1 R4 se destacaram com as menores médias. O genótipo S2L AP R1, uma linhagem originária do processo de autofecundação, se destacou dos demais sendo considerado moderadamente resistente (MR) à bacteriose em casa de vegetação. O experimento 2 consistiu em um DBC com 24 tratamentos, 3 repetições e 7 plantas por parcela. As avaliações de severidade foram realizadas mensalmente em 5 frutos por parcela, totalizando 3 datas de avaliação. Neste experimento, a porcentagem da área total de frutos com lesões necróticas foi medida usando uma escala de classificação de 1 a 4. A avaliação da severidade da mancha bacteriana em frutos identificou interações entre progênies e datas de avaliação (p ≤ 0,05). As linhagens S2L MAR 20 # 15 R4 e S2L MAR20 # 19 R2 apresentaram as menores pontuações de severidade média da mancha bacteriana em frutas. Com o objetivo de avaliar as características físico-químicas dos frutos ao longo do tempo de armazenamento em ambiente refrigerado, através da análise das características físico-químicas, de 4 híbridos superiores e 1 linhagem de maracujá azedo. Foram realizadas as seguintes análises: massa inicial (g), comprimento do fruto inicial (cm), diâmetro do fruto inicial (cm), relação comprimento/diâmetro inicial (cm), massa final (g), comprimento do fruto final (cm), diâmetro do fruto final (cm), relação comprimento/diâmetro final (cm), peso da polpa (g), rendimento de polpa (%), espessura da casca (cm), massa da casca (g), pH, sólidos solúveis - SS em (°Brix), acidez titulável - AT (% de ácido cítrico) e relação SST/ATT. Utilizou-se DBC, esquema fatorial 5×5, com 5 blocos. Os dados foram submetidos a análise de variâncias, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Dos parâmetros analisados, as medias de massa final (MF), rendimento de polpa (RP), espessura de casca (EC), massa da casca (MC), pH (pH), acidez total titulável (ATT) diferiram ao longo do tempo de armazenamento, e para a média das diferenças entre as progênies, apenas o diâmetro final (DF) não apresentou diferença estatística. Este estudo também teve como objetivo identificar a presença de Cowpea aphid-borne mosaic vírus - CABMV em diferentes espécies, sintomáticas e assintomáticas, coletadas no BAG “Flor da Paixão” e na região do Distrito Federal. As avaliações foram realizadas em 58 acessos, analisando um total de 41 espécies diferentes de maracujá coletados no banco de germoplasma de maracujá da Embrapa Cerrados “Flor da Paixão”. Foram utilizadas diversas técnicas para a detecção de CABMV, entre elas hibridização, PCR. Plantas negativas para CABMV exibiram sintomas de mosaico, o que implica que provavelmente estão infectadas por outro vírus. É necessária a continuidade do estudo identificação viral de CABMV nas amostras estudadas, como também outros vírus.