Caracterização química e morfológica de genótipos de Mentha spp

Abstract

O objetivo deste trabalho foi caracterizar química e morfologicamente diferentes genótipos de Mentha e fornecer subsídios que contribuam para melhorar o conhecimento do gênero Mentha. O experimento foi conduzido na Estação Biológica da Universidade de Brasília/UnB. Para a caracterização morfológica, o material constou de 14 genótipos de Mentha, oriundos da coleção da Embrapa /Cenargen, representados pelo código de acesso (CM), M. aquatica L. (CM01), M. arvensis L. (CM59), M. canadensis L. (CM05), M. citrata (Ehrh.) Briq. (CM44), M. longifolia (L.) Huds. (CM27), M. spicata x suaveolens (CM35), M. spicata L. (CM 29, 53, 58 e 64), M. suaveolens Ehrh. (CM04 e 61), M. sylvestris L (CM34). e M. x villosa Huds (CM65). Para a caracterização química foram analisados quatro genótipos, M. aquatica (CM01), M. citrata (CM47) e M. spicata (CM07 e CM54). O primeiro experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com 14 tratamentos (acesso) e três repetições cultivados em campo, o segundo experimento, em delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos (acessos) e quatro repetições, com parcelas de cinco vasos, mantidos em estufa. Os parâmetros quantitativos avaliados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey, utilizando-se o nível de 5%. No primeiro experimento, os quatro genótipos da M. spicata diferiram quanto ao hábito de crescimento, duas espécies mostraram-se semi-prostradas (CM29 e CM53), e outras duas eretas (CM58 e CM64). A suscetibilidade a ferrugem, causada por Puccinia menthae, também foi detectada em M. arvensis (CM59), M. citrata (CM44), M. spicata x suaveolens (CM35) e M. x villosa (CM65). Foram observados três tipos de lâminas foliares, oblonga, elíptica e ovada, predominado o tipo oblongo, o ápice foliar mais comum foi o agudo, correspondendo a oito acessos. A base do limbo foliar variou entre, côncavo-convexa, convexa e redonda. A M. canadensis (CM05) e a M. spicata x suaveolens (CM35), diferiram significativamente da Mentha aquatica (CM01) quanto à área foliar, o índice de afilamento das M. aquatica (CM01), M. spicata x suaveolens (CM35) e M. suaveolens (CM61) diferiram significativamente das M. longifolia (CM27) e M. citrata (CM44). No segundo experimento, os dois genótipos de M. spicata (CM07 e CM54) divergiram quanto à pilosidade e quanto à rugosidade. O acesso de M. spicata (CM07) apresentou maior rugosidade e o tamanho do pecíolo significativamente menor que os demais. A área foliar e o índice de afilamento não diferiram estatisticamente. Foram encontrados dois quimiotipos, quimiotipo I, rico em limoneno e 1,8-cineol, na M. aquatica (CM01); e o quimiotipo II, rico em linalol e acetato de linalila, observados em M. citrata (CM47) e M. spicata (CM07 e CM54). Os componentes majoritários encontrados na M. aquatica foram limoneno e 1,8- cineol, com 73 e 10%, respectivamente, já no segundo quimiotipo, M. citrata (CM47) e M. spicata (CM07 e CM54) apresentaram o linalol e o acetato de linalila como compostos majoritários, juntos representando 70 a 80% do óleo, sendo que a porcentagem de linalol no acesso de M. spicata (CM07) foi significativamente superior aos demais acessos. O quimiotipo I M. aquatica (CM01) foi significativamente inferior ao quimiotipo II, M. citrata (CM47) e M. spicata (CM07 e CM54), em relação aos parâmetros agronômicos, massa seca das folhas, rendimento e massa do óleo essencial. Os melhores resultados para a massa fresca e seca da parte aérea, massa e rendimento do óleo foram encontrados nos acessos do quimiotipo II, M. citrata (CM47) e M. spicata (CM54).