Influência da ingestão materna de peixe utilizando o mercúrio no cabelo como biomarcador sobre os índices antropométricos de crianças em Rondônia, Amazônia Ocidental

Abstract

A influência das condições de vida (socioeconômicas, de saúde, nutrição e ambiental) as quais as crianças são expostas podem influenciar sua capacidade de atingir seu potencial máximo de crescimento. A ingestão de peixes durante a gravidez e fase de amamentação, está entre os diversos fatores que podem influenciar o crescimento infantil. Objetivo: Investigar a influência da ingestão materna de peixe,

utilizando o mercúrio como biomarcador sobre os índices antropométricos altura-para- idade (A/I), peso-para-idade (P/I) e peso - para -altura (P/A) de crianças acompanhadas

ao longo de cinco anos. Métodos: Um total de 1433 pares de mães e crianças que residiam na área de abrangência dos rios Jamari, Madeira e Mamoré foram acompanhados ao longo de cinco anos. Foram realizadas medições antropométricas, triagem de crianças anêmicas e coleta de amostras de cabelo da mãe e da criança para determinação de mercúrio total no momento do parto e aos 6,24 e 59 meses. Os dados foram analisados pelo uso do modelo linear de efeito misto com auxílio do software estatístico R®. Resultados: As mães eram predominantemente jovens, de baixa renda, com pouca escolaridade e que amamentaram por mais de 6 meses. Os índices antropométricos em quase 80% da amostra, apresentaram valores de escore z entre ≥ - 2 e ≤ 1. Em filhos de mães que consumiam peixe acima de 3 vezes por semana, o índice de sobrepeso e obesidade foi de 3,4%, enquanto que déficit de estatura foi de 2,7%. A influência da ingesta materna de peixe nos índices antropométricos A/I, P/I e P/A não foram significantes após ajustes nos modelos. A maior renda familiar e peso ao nascer indicaram uma influência positiva nos índices A/I e P/I, enquanto o ganho P/A foi favorecido pelo ensino superior da mãe e pelo tempo de amamentação. A hemoglobina e a idade materna, influenciaram positivamente e significativamente o aumento dos três índices antropométricos. Crianças do sexo masculino apresentaram menor altura e ganho de peso. Conclusão: A alta ingestão materna de peixes de água doce (ou a sua exposição ao Hg) não afetou as medidas antropométricas das crianças seguidas desde o nascimento até os 5 anos de idade. Recomendamos controlar o consumo de espécies de peixe contaminados com mercúrio durante a gravidez e na fase inicial do desenvolvimento infantil.