Relationship between protein-energy malnutrition, vitamin A, and parasitoses in children living in Brasília

Abstract

É controverso se parasitismo intestinal interfere no estado nutricional. A relação entre desnutrição energético-protéica, vitamina A e parasitoses intestinais foi avaliada em 124 crianças. A ingestão alimentar estimada pelo método recordatório mostrou-se deficiente em quantidade e qualidade. Setenta e cinco porcento das crianças estavam parasitadas. A média±DP do Z-escore do peso-para-idade e altura-para-idade da população estudada desviou-se aproximadamente um DP para a esquerda em relação aos padrões normais. Encontrou-se associação entre desnutrição energético-protéica e parasitismo por Giardia lamblia, mas não por Ascaris lumbricoides ou Hymenolepis nana. Somente crianças infectadas por Giardia mostraram deficiência do peso-para-idade e peso-para-altura avaliado pelo Z-escore. Hipovitaminose A foi um importante problema nutricional, mas não houve relação entre esta deficiência e parasitoses intestinais. Nossos dados indicam que deficiência na quantidade e na qualidade da ingestão foram os principais problemas causando desnutriçãoenergético protéica, e exceto para Giardia, não foi influenciado pelo parasitismo por helmintos intestinais. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT

It is still controversial whether intestinal parasitic infections can influence the nutritional status of children. The relationship between protein-energy malnutrition, vitamin A and parasitic infections was evaluated in 124 children. The food intake estimated by recall method was generally low and poor. Seventy five percent of the children were infected with intestinal parasites. The mean±SD weight-for-age and height-for-age Z-score were skewed one standard deviation to the left, when compared to normal standards. An association was found between protein-energy malnutrition and Giardia lamblia, but not with Ascaris lumbricoides or Hymenolepis nana infection. Only Giardia-infected children had a decreased weight-for-age and weight-for-height Z-score. Hypovitaminosis A was a major nutritional problem, but no relationship between this deficiency and parasitic infection was found. Our data indicate that low and poor food intake were the major cause of protein-energy malnutrition among the children, and except for Giardia, this was not influenced by parasitic infections.