Efeito de experimentos em aulas práticas de metabolismo com o corpo dos próprios estudantes universitários sobre o seu nível de aprendizagem

Abstract

Vários estudos mostram que metodologias de ensino de aprendizagem ativa são mais atrativas e geram maior interação do que metodologias mais passivas, sendo que aquelas que simulam situações cotidianas tendem a promover maior aprendizado. Outra estratégia que pode aumentar o rendimento acadêmico é o uso de métodos de auto-monitoramento e auto-avaliação. Até onde sabemos, não existem estudos que avaliaram o impacto de aulas práticas usando o próprio corpo em situações rotineiras sobre o aprendizado, ou seja, que envolvam as duas estratégias, tanto atividades do cotidiano quanto auto-monitoramento. Este estudo objetivou analisar o impacto de experimentos usando o próprio organismo em condições que mimetizam situações observadas no cotidiano – jejum e ingestão de refeições ricas em carboidratos – sobre o rendimento nas avaliações de estudantes universitários da área da saúde e no grau de motivação em realizar estes experimentos. A metodologia de ensino utilizada neste estudo aumentou as notas dos estudantes em provas de conhecimento, indicando um aumento do aprendizado, quando comparados ao grupo controle, que apenas observou as experiências. Além disso, a análise dos três subgrupos que participaram ativamente do experimento mostrou que aqueles que ingeriram soluções de glicose e frutose tiveram aumento significativo de nota, enquanto que o que permaneceu em jejum não. Tal diferença indica que a metodologia associando duas estratégias diferentes, a aprendizagem ativa e a auto avaliação, aumenta o grau de atenção às aulas. O instrumento de ensino apresentado no presente trabalho mostrou ser uma alternativa positiva para estudantes universitários da área da saúde.