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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
Jun-2002
-
Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humana
Caldas, Eloisa Dutra
;
Silva, Saulo Cardoso
;
Oliveira, João Nascimento
-
-
28-Ago-2014
3-Jul-2014
Avaliação de contaminação por glúten em alimentos isentos de glúten comercializados em panificadoras
Gouveia, Priscila Farage de
Zandonadi, Renata Puppin
Pratesi, Riccardo
16-Out-2019
22-Mar-2019
Avaliação do perfil toxigênico da Coleção de Bactérias aeróbias formadoras de endósporos isoladas de solo
Magalhães, Maria Inês André de
Brígido, Marcelo de Macedo
Souza, Marlene Teixeira de
22-Out-2018
23-Abr-2018
Construção e avaliação de instrumento de verificação de condições e procedimentos relacionados à produção de alimentos isentos de glúten para indivíduos com doença celíaca
Gouveia, Priscila Farage de
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
18-Ago-2017
1-Mar-2017
Mercúrio, arsênio, cádmio e chumbo em leite humano : validação de método analítico, análise e avaliação de risco de lactentes
Rebelo, Fernanda Maciel
Caldas, Eloísa Dutra
-
2007
-
Methods of endotoxin removal from biological preparations : a review
Batista, Pérola de Oliveira Magalhães Dias
;
Lopes, André Moreni
;
Mazzola, Priscila Gava
;
Yagui, Carlota de Oliveira Rangel
;
Penna, Thereza Christina Vessoni
;
Pessoa Júnior, Adalberto
-
-
5-Jan-2017
12-Ago-2016
Micotoxinas em cereais e seus produtos : desenvolvimento de método analítico e avaliação do risco da exposição na dieta
Andrade, Patrícia Diniz
Caldas, Eloísa Dutra
-
Jan-2000
-
Ocorrência de resíduos de antibiótico em leite pasteurizado integral e padronizado produzido e comercializado no estado de Goiás
Borges, Gabriela Teixeira
;
Santana, Ângela Patrícia
;
Mesquita, Albenones José de
;
Mesquita, Sandra Queiroz Porto
;
Silva, Luiz Antônio Franco da
;
Nunes, Vanessa de Queiroz
-
-
7-Jan-2022
20-Set-2021
Presença de partículas de polímeros sintéticos (microplásticos) em amostras de açúcar comercializado em supermercados de Brasília (Distrito Federal)
Paz, Geysa Stéfanne Cutrim
Pratesi, Riccardo
-
