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Universidade de Brasília

Navegando por Assunto Bactérias lácticas

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
24-Out-201920-Mar-2019Avaliação dos efeitos anti-inflamatórios de anticorpos recombinantes, produzidos por meio de um sistema de entrega de dna tendo a bactéria Lactococcus lactis como veículo, no tratamento da colite experimentalChiabai, Maria JoséMaranhão, Andréa QueirozBrígido, Marcelo de Macedo
3-Abr-20215-Nov-2020Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcarSantos, Maria Carolina Mesquita dosBotelho, Raquel Braz AssunçãoLeandro, Eliana dos Santos
2021-Isolation, identification, and screening of lactic acid bacteria with probiotic potential in silage of different species of forage plants, cocoa beans, and artisanal salamiLeandro, Eliana dos Santos; Ginani, Verônica Cortez; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Pereira, Odilon Gomes; Rose, Ester Cardoso Paes; Vale, Helson Mário Martins do; Pratesi, Riccardo; Hecht, Mariana Machado; Cavalcanti, Marilia Hermes; Tavares, Caroline Stéfany Oliveira--
7-Ago-202429-Jun-2023Suco de araticum (Annona Crassiflora) suplementado com Lactobacillus paracasei subsp paracasei LBC-81 : sobrevivência e atividade antioxidante durante o armazenamentoMidlej, Luiza CoêlhoLeandro, Eliana dos SantosArruda, Sandra Fernandes
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