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Browsing by Orientador Ferreira, Márcia de Aguiar

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
27-Jun-201125-Feb-2011Padronização de um protocolo de PCR e Nested PCR para detecção de Listeria monocytogenes em queijos minas frescalSouza, Stefania Marcia de OliveiraFerreira, Márcia de Aguiar-
14-Nov-20195-Apr-2019Potencial tecnológico, probiótico e antagonista da microbiota lática de leite de búfalasRibeiro, Jaqueline LamounierFerreira, Márcia de Aguiar-
17-Apr-201122-Feb-2010Qualidade do leite produzido e beneficiado no Distrito Federal (Brasil) quanto à adequação à instrução normativa nº 51/2002Silva, Patrícia Helena Caldeira daFerreira, Márcia de Aguiar-
6-Aug-201321-Feb-2013Qualidade e inocuidade microbiológica de derivados lácteos fermentados produzidos no Distrito Federal, BrasilReis, Diana Lima dosFerreira, Márcia de Aguiar-
17-Sep-2013Mar-2013Qualidade, segurança microbiológica e enumeração da microbiota lática autóctone do leite de cabra produzido na região Centro-OestePádua, Felipe Salgado deFerreira, Márcia de Aguiar-