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Universidade de Brasília

Navegando por Assunto Hortaliças

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
17-Fev-201617-Dez-2015Caracterização in vitro de compostos bioativos em cucurbitáceas e sua aplicação no desenvolvimento de produto para nutrição cutâneaMolica, Eliane MariaMoretti, Celso Luiz-
Mai-2006-Comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verdurasBertolin, Maria Natacha Toral; Slater, Betzabeth; Cintra, Isa de Pádua; Fisberg, Mauro--
Fev-2008-Conformação da qualidade microbiológica em couve minimamente processada no Distrito Federal : o caso da agroindústria MachadinhoSantos, Anna Paula Rodrigues dosJunqueira, Ana Maria Resende-
17-Abr-201231-Out-2011Diversidade de isolados de Alternaria spp. associados ao gênero Allium no BrasilAndrade, Maíra Teixeira deReis, Ailton-
20-Jan-20231985Estudos sobre a variabilidade de Pseudomonas cichorii (Swingle)Carneiro, Jane SilveiraTakatsu, Armando-
2019-Good manufacturing practices of minimally processed vegetables reduce contamination with pathogenic microorganismsMaldonade, Iriani Rodrigues; Ginani, Verônica Cortez; Riquette, Roberta Figueiredo Resende; Gonçalves, Rodrigo Gurgel; Mendes, Vinícios Silveira; Machado, Eleuza Rodrigues--
12-Jul-202124-Fev-2021Manejo de irrigação com automação de baixo custo no cultivo da alface submetida a diferentes potenciais matriciais do soloPereira, Rodrigo MouraSandri, Delvio-
2019-Microbiological quality of minimally processed vegetables commercialized in Brasilia, DF, BrazilCruz, Mariana Rodrigues Gomes da; Leite, Ylka Jannielly Barbalho de Souza; Marques Julyanna de Lima; Pavelquesi, Sabrina Lunara Santos; Oliveira, Luana Ribeiro de Almeida; Silva, Izabel Cristina Rodrigues da; Orsi, Daniela Castilho--
1-Out-20092008Mosaico do quiabeiro : etiologia, caracterização e diversidadeAranha, Sílvia de AraújoNagata, Alice Kazuko Inoue-
2021-Processamento mínimo de hortaliças : técnicas aplicadas na gestão da qualidade e as novas oportunidades de mercadoSantos, Anna Paula Rodrigues dos; Junqueira, Ana Maria Resende; Barbosa, Eloiza Aparecida; Matos, Juliana Martins de Mesquita--
2008-Qualidade dos fatores de produção de couve minimamente processada no Distrito FederalSantos, Anna Paula Rodrigues dos; Junqueira, Ana Maria Resende--
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