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Orientador(es)
Coorientador(es)
1-Jun-2015
16-Dez-2014
Características físico-químicas e microbiológicas do leite de ovelha e atividade antagonista de sua microbiota lática
Koch, Anna Carolina da Costa
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
13-Out-2014
21-Fev-2014
Efeito da ozonização na contagem da Staphylococcus aureus em leite
Couto, Emanuel Pereira
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
2-Set-2016
13-Mai-2016
Efeitos do período de maturação de queijos sobre a microbiota deteriorante e listeria monocytogenes
Santos, Anderson Joaquim Pereira dos
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
18-Mai-2016
17-Fev-2016
Estudo da influência da concentração de sal na ação da natamicina sobre micro-organismos patogênicos
Serafini, Kamila Ferreira Costa
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
17-Abr-2017
16-Dez-2016
Estudo da interferência de substratos orgânicos na ação do ozônio sobre microrganismos deteriorantes, benéficos e patogênicos
Souza, Stefania Marcia de Oliveira
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
27-Jun-2011
25-Fev-2011
Padronização de um protocolo de PCR e Nested PCR para detecção de Listeria monocytogenes em queijos minas frescal
Souza, Stefania Marcia de Oliveira
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
14-Nov-2019
5-Abr-2019
Potencial tecnológico, probiótico e antagonista da microbiota lática de leite de búfalas
Ribeiro, Jaqueline Lamounier
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
17-Abr-2011
22-Fev-2010
Qualidade do leite produzido e beneficiado no Distrito Federal (Brasil) quanto à adequação à instrução normativa nº 51/2002
Silva, Patrícia Helena Caldeira da
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
6-Ago-2013
21-Fev-2013
Qualidade e inocuidade microbiológica de derivados lácteos fermentados produzidos no Distrito Federal, Brasil
Reis, Diana Lima dos
Ferreira, Márcia de Aguiar
-
17-Set-2013
Mar-2013
Qualidade, segurança microbiológica e enumeração da microbiota lática autóctone do leite de cabra produzido na região Centro-Oeste
Pádua, Felipe Salgado de
Ferreira, Márcia de Aguiar
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