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Browsing by Subject Vinho

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Date de publicationData de defesaTitreAuteur(s)Orientador(es)Coorientador(es):
1999-Aminoácidos livres e uréia durante a fermentação de mosto de Chardonnay com diferentes levedurasDUTRA, Sandra Valduga; DAUDT, Carlos Eugenio; SOUZA, Marcelo--
3-déc-201528-jui-2015Enoturismo colonial : estudo de caso das perspectivas dos vitivinicultores coloniais da região do vale dos vinhedos sobre a lei dos vinhos coloniais (Lei n° 12.959/2014)Daher, Thiago Gabriel Barbosa Ribeiro CecilioBeni, Mário CarlosMoesch, Marutschka Martini
fév-2008fév-2008Estratégia mercadológica : as indicações geográficas como diferencial competitivo no mercado de vinhosGlass, Rogério FabrícioCastro, Antônio Maria Gomes de-