| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 30-jun-2010 | ago-2009 | Caracterização da política tarifária aplicada ao setor de lácteos no Brasil | Werneck, Patrycia | Silva, Edwin Pinto de la Sota | - |
| 13-jun-2024 | 22-jun-2023 | A produção orgânica e artesanal em Minas Gerais : uma análise do setor lácteo | Silva, Márcia Carolina | Bezerra, Juscelino Eudâmidas | - |
| 17-abr-2011 | 22-feb-2010 | Qualidade do leite produzido e beneficiado no Distrito Federal (Brasil) quanto à adequação à instrução normativa nº 51/2002 | Silva, Patrícia Helena Caldeira da | Ferreira, Márcia de Aguiar | - |