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| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
| 24-nov-2025 | 15-ene-2025 | Acompanhamento de adolescentes brasileiros na Atenção Primária à Saúde no estudo VigiNutri Brasil : estado nutricional, consumo e comportamento alimentares e trajetória do Índice de Massa Corporal por Idade entre 2008 e 2018 | Alves, Rafaella Lemos | Bertolin, Maria Natacha Toral | Gonçalves, Vivian Siqueira Santos |
| 2008 | - | Alimentos sujeitos à fortificação compulsória com ferro: um estudo com gestantes | Vasconcelos, Ivana Aragão Lira; Côrtes, Mariana Helcias; Coitinho, Denise Costa | - | - |
| 13-mar-2015 | 29-jul-2014 | Aplicativo de recordatório 24 horas para tablet : gestão do desenvolvimento, avaliação de usabilidade e validação relativa do método | Souza, Babiana Torres de | Ito, Marina Kiyomi | - |
| 21-may-2018 | 14-jul-2017 | Associação entre o consumo alimentar e a metilação dos genes RASSF1A e HIC1 em indivíduos em rastreamento de câncer colorretal | Pereira, Araída Dias | Ito, Marina Kiyomi | Motoyama, Andrea Barretto |
| 3-oct-2022 | 15-jul-2022 | Avaliação da ingestão de nutrientes e nível de atividade física no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica no Distrito Federal | Borges, Lara Pereira Saraiva Leão | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| abr-2005 | - | Avaliação do almoço servido a participantes do programa de alimentação do trabalhador | Oliveira, Karin Eleonora Savio de; Costa, Teresa Helena Macedo da; Miazaki, Edina Shisue; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares | - | - |
| 3-nov-2015 | 2-jul-2015 | Avaliação do consumo alimentar de estudantes frequentadores do Restaurante Universitário da Universidade de Brasília | Leibovich, Ygraine Hartmann | Botelho, Raquel Braz Assunção | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida |
| 23-ene-2016 | 25-jun-2014 | Caracterização do consumo alimentar e seus determinantes entre adolescentes de escolas públicas e privadas das capitais brasileiras e do Distrito Federal | Santana, Sumara de Oliveira | Bertolin, Maria Natacha Toral | - |
| 2006 | - | Caracterização dos estudos de avaliação do consumo alimentar de pré-escolares | Falcão-Gomes, Renata Couto; Coelho, Andréa Araciaba Soares; Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares | - | - |
| 7-ago-2024 | 31-mar-2023 | Caracterização, aceitabilidade e adesão das preparações de cardápios por escolares dos Programas de Alimentação Escolar | Santana, Síntia Almeida | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| may-2006 | - | Comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras | Bertolin, Maria Natacha Toral; Slater, Betzabeth; Cintra, Isa de Pádua; Fisberg, Mauro | - | - |
| 15-jul-2021 | 31-oct-2018 | Consumo alimentar da população em risco de insegurança alimentar grave no Brasil | Kubo, Stefanie Eugênia dos Anjos Coelho | Gubert, Muriel Bauermann | Costa, Teresa Helena Macedo da |
| 2006 | 2006 | Consumo alimentar do desjejum de adolescentes em escolas particulares de Brasília, DF. | Silva, Heloisa Helena Carvalho da | Roncada, Maria José | - |
| sep-2007 | - | Consumo alimentar e excesso de peso de adolescentes de Piracicaba, São Paulo | Bertolin, Maria Natacha Toral; Slater, Betzabeth; Silva, Marina Vieira da | - | - |
| 2007 | 2007 | Consumo alimentar em gestantes e os possíveis efeitos da fortificação obrigatória de farinhas com ácido fólico na ocorrência de defeitos de tubo neural no Distrito Federal | Pereira, Michelle Zanon | Santos, Leonor Maria Pacheco | - |
| mar-2006 | - | Consumo de doces, refrigerantes e bebidas com adição de açúcar entre adolescentes da rede pública de ensino de Piracicaba, São Paulo | Carmo, Marina Bueno do; Bertolin, Maria Natacha Toral; Silva, Marina Vieira da; Slater, Betzabeth | - | - |
| 15-ene-2016 | 31-jul-2009 | Consumo em escolares de instituições particulares do Plano Piloto, Distrito Federal | Freitas, Fernanda Rezende de | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 12-ene-2024 | - | Consumption of ultra-processed foods and low dietary diversity are associated with sedentary and unhealthy eating behaviors : a nationwide study with Brazilian Schoolchildren | Oliveira, Giovanna Angela Leonel; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos; Nakano, Eduardo Yoshio; Bertolin, Maria Natacha Toral | - | - |
| sep-2010 | - | Desenvolvimento e pré-teste de um questionário de frequência alimentar para graduandos | Carvalho, Fernanda Sanches; Laer, Nathalie Marie Van; Sachs, Anita; Salvo, Vera Lúcia Morais Antonio; Coelho, Lucíola de Castro; Santos, Gianni Mara Silva dos; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida; Asakura, Leiko | - | - |
| 5-sep-2017 | 7-jun-2017 | Estudo do consumo alimentar e estado nutricional de estudantes universitários da área da saúde | Montarroyos, Ellen Christina Leinhardt | Santos, Kelb Bousquet | - |
