| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
|---|---|---|---|---|---|
| 6-aoû-2024 | 10-fév-2023 | Ingredientes e composição nutricional de substitutos veganos de carne, leite e ovos e seus derivados comercializados no Brasil | Lima, Bernardo Romão de | Zandonadi, Renata Puppin | - |
| 20-jui-2024 | 30-jui-2021 | Precisamos conversar sobre os chamados compostos lácteos | Leão, Dryelle Oliveira Dias | Gubert, Muriel Bauermann | - |