| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 4-ago-2017 | 29-mar-2017 | Análise do sistema de confinamento de bovinos de corte no mercado brasileiro | Oliveira, Fabrício de Souza | Silva, Itiberê Saldanha | Botelho Filho, Flávio Borges |
| 18-jul-2018 | 28-feb-2018 | Estudo sobre a relação de fornecimento de leite entre produtor e indústria de laticínio | Silva, Marco Aurélio de Carvalho Vieira e | Silva, Itiberê Saldanha | Borges Filho, Flávio Botelho |
| 28-may-2016 | 26-feb-2016 | Modelagem univariada e regressão múltipla na análise da oferta e do preço do boi gordo no mercado brasileiro | Alves, Lêda Soares | Silva, Itiberê Saldanha | Botelho Filho, Flávio Borges |
| 20-oct-2014 | 31-mar-2014 | A rastreabilidade da carne suína : estudo de caso | Scattone, Guilherme de Siqueira | Silva, Itiberê Saldanha | - |