| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 27-set-2019 | 22-mar-2019 | Formação profissional, hotelaria e acolhimento turístico : possíveis inter-relações no campo do hotel-escola | Silveira, Bianca Resende Campos | Avena, Biagio Mauricio | - |
| 6-ago-2018 | mar-2018 | Roteiro geopoético de Brasília : experimentações e impressões simbólicas na rota de percursos turísticos | Pereira, Amneres Santiago de Brito | Avena, Biagio Mauricio | - |
| 6-jun-2017 | 8-mar-2017 | O saber-fazer dos sujeitos protagonistas dos eventos como lugar de acolhimento | Borges, Luciana Resende | Avena, Biagio Mauricio | - |
| 27-mar-2020 | 28-jun-2019 | O turismo como alternativa para a paz na APA Bacia Cobre/ Parque São Bartolomeu, Salvador - BA | Santos, Joseane Alves dos | Avena, Biagio Mauricio | - |
| 17-set-2018 | 9-mar-2018 | Valorização profissional e estratificação social a partir das relações entre capital e trabalho na hotelaria goianiense | Demétrio, André Miranda | Avena, Biagio Mauricio | - |