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Unidade Acadêmica
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Coorientador(es)
2021
-
Glycemic Index of gluten-free bread and their main ingredients : a systematic review and meta-analysis
Romão, Bernardo
;
Falcomer, Ana Luísa
;
Palos, Gabriela
;
Cavalcante, Sandra
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Nakano, Eduardo Yoshio
;
Raposo, António
;
Shakeel, Faiyaz
;
Alshehri, Sultan
;
Mahdi, Wael A.
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
2021
-
Amorphophallus konjac : a novel alternative flour on gluten-free bread
Laignier, Fernanda
;
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Maldonade, Iriani Rodrigues
;
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
;
Silva, Vera Sônia Nunes da
;
Mendonça, Marcio Antônio
;
Zandonadi, Renata Puppin
;
Raposo, António
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
-
26-Ago-2021
-
Eating competence among Brazilian adults : a comparison between before and during the COVID-19 pandemic
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
;
Nakano, Eduardo Yoshio
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Ginani, Verônica Cortez
;
Raposo, António
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
Busca facetada
Autor
3
Zandonadi, Renata Puppin
2
Nakano, Eduardo Yoshio
1
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de ...
1
Alshehri, Sultan
1
Cavalcante, Sandra
1
Falcomer, Ana Luísa
1
Ginani, Verônica Cortez
1
Laignier, Fernanda
1
Mahdi, Wael A.
1
Maldonade, Iriani Rodrigues
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Assunto
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Amorphophallus konjac
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Comportamento alimentar
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Pão sem glúten - ingredientes
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