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Unidade Acadêmica
Programa de pós-graduação
Documentos
Portaria n.13 CAPES
Resolução - Política de Informação do RIUnB
Resolução VRT n.27-2014 - Alteração de Teses e Dissertações
Creative Commons
Termo de Autorização - Teses e Dissertações
Termo de Autorização - Artigos e Outros
Modelo de Justificativa - Publicação Parcial
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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
25-Jan-2010
3-Ago-2007
Biodisponibilidade do B-Caroteno do pó da folha de mandioca (manihot esculemta crantz) em ratos
Vargas, Rodrigo Martins de
Siqueira, Egle Machado de Almeida
-
24-Abr-2018
11-Dez-2017
Caracteristicas tecnológicas e nutricionais dos pães isentos em glúten : uma revisão sistemática
Monteiro, Jordanna Santos
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
26-Nov-2014
28-Abr-2014
Consumo de alimentos regionais e situação de (in) segurança alimentar e nutricional entre adolescentes brasileiros
Coelho, Stefanie Eugênia dos Anjos Campos
Gubert, Muriel Bauermann
-
1-Jul-2020
20-Fev-2020
Políticas públicas e segurança de alimentos para indivíduos com doença celíaca
Aguiar, Ana Luísa Falcomer de
Zandonadi, Renata Puppin
Gouveia, Priscila Farage de
20-Set-2017
20-Fev-2017
Compostos fenólicos, capacidade antioxidante e minerais em cascas de melancias ‘manchester’ e ‘smile’ provenientes de resíduos de processamento
Costa, Adriana Barbosa
Moretti, Celso Luiz
-
27-Out-2009
2005
Caracterização física, química, sensorial e nutricional de batatas minimamente processadas
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
Moretti, Celso Luiz
-
11-Abr-2016
10-Dez-2015
Efeito agudo do consumo de suco de Passiflora Setacea na capacidade fagocitária e na produção de corpúsculos lipídicos e radicais livres por monócitos de voluntários com sobrepeso
Duarte, Isabella de Araújo Esteves
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
Costa, Ana Maria
21-Mai-2013
5-Abr-2013
A atuação do nutricionista nos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF)
Fagundes, Andhressa Araújo
Recine, Elisabetta
-
24-Out-2012
3-Jul-2012
Estratégias de persuasão para o público infantil utilizadas em embalagens de alimentos
Sousa, Jussara Santos de
Monteiro, Renata Alves
-
2007
2007
Consumo alimentar em gestantes e os possíveis efeitos da fortificação obrigatória de farinhas com ácido fólico na ocorrência de defeitos de tubo neural no Distrito Federal
Pereira, Michelle Zanon
Santos, Leonor Maria Pacheco
-
Busca facetada
Autor
6
Zandonadi, Renata Puppin
4
Gonçalves, Vivian Siqueira Santos
3
Arruda, Sandra Fernandes
3
Botelho, Raquel Braz Assunção
3
Cunha, Marcela de Sá Barreto da
3
Duarte, Isabella de Araújo Esteves
3
Monteiro, Jordanna Santos
3
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
2
Araújo, Ananda de Mesquita
2
Araújo, Giovanna Soutinho
.
próximo >
Assunto
29
Nutrição
19
Antioxidantes
15
Segurança alimentar e nutricional
14
Alimentos - consumo
14
Obesidade
13
Crianças - nutrição
12
Consumo alimentar
8
Cirurgia bariátrica
8
Hábitos alimentares
8
Nutrição - avaliação
.
próximo >
Data de publicação
86
2020 - 2024
174
2010 - 2019
20
2006 - 2009
Tipo
194
Dissertação
71
Tese
16
Artigo
Unidade Acadêmica
279
Departamento de Nutrição (FS NUT)
1
Departamento de Estatística (IE EST)
1
Hospital Universitário de Brasíli...
1
Instituto de Ciências Exatas (IE)
1
Instituto de Física (IF)