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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
7-Mar-2024-Fat globules diameter in infant formulasMendonça, Márcio Antônio; Arruda, Sandra Fernandes; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Araújo, Wilma Maria Coelho--
22-Mai-2020-The action of JAK/STAT3 and BMP/HJV/SMAD signaling pathways on hepcidin suppression by Tucum-do-Cerrado in a normal and iron-enriched dietsArruda, Sandra Fernandes; Ramos, Larissa Valadares; Barbosa, Júlia Lima de Alencar; Hankins, Natália Aboudib Campos; Rodrigues, Pedro Augusto Matos; Cunha, Marcela de Sá Barreto da--
26-Jan-2022-Effect of a freeze-dried coffee solution in a high-fat diet-induced obesity model in rats : impact on inflammatory response, lipid profile, and gut microbiotaCavalcanti, Marilia Hermes; Roseira, João Paulo Santos; Leandro, Eliana dos Santos; Arruda, Sandra Fernandes--
23-Set-2021-Coffee increases post-exercise muscle glycogen recovery in endurance athletes : a randomized clinical trialLoureiro, Laís Monteiro Rodrigues; Santos Neto, Eugênio dos; Molina, Guilherme Eckhardt; Amato, Angélica Amorim; Arruda, Sandra Fernandes; Reis, Caio Eduardo Gonçalves; Costa, Teresa Helena Macedo da--
11-Jan-2024-Ameliorating the impairment of glucose utilization in a high-fat diet-induced obesity model through the consumption of Tucum do-Cerrado (Bactris Setosa Mart.)Araújo, Ananda de Mesquita; Arruda, Sandra Fernandes--
7-Nov-2023-Araticum (Annona crassiflora) juice is an excellent matrix for Lactobacillus paracasei LBC-81 with high antioxidant potentialMidlej, Luiza Coêlho; Arruda, Sandra Fernandes; Mesquita, Maria Carolina; Mendonça, Márcio Antônio; Leandro, Eliana dos Santos--

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