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Orientador(es)
Coorientador(es):
ago-2008
-
Caracterização física, química e sensorial de morangos ‘Osogrande’ e ‘Camino Real’ armazenados a 5 e a 15°C
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
;
Rocha, Talita Orrico
;
Moretti, Celso Luiz
;
Campos, Alinne Bezerra
;
Brasileiro, Andréia Viana
;
Gleicy, Giselle
;
Santana, Márcia Alves
;
Santos, Marcos Sodré dos
;
Campos, Natália Aboudib
-
-
2008
2008
Validação do questionário de frequência de consumo de ácidos graxos com o uso de biomarcadores e aplicação do método das tríades .
Yokota, Renata Tiene de Carvalho
Ito, Marina Kiyomi
-
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Author
1
Brasileiro, Andréia Viana
1
Campos, Alinne Bezerra
1
Campos, Natália Aboudib
1
Gleicy, Giselle
1
Moretti, Celso Luiz
1
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
1
Rocha, Talita Orrico
1
Santana, Márcia Alves
1
Santos, Marcos Sodré dos
1
Yokota, Renata Tiene de Carvalho
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Subject
1
Alimentos - consumo
1
Morango - físico-química
1
Refrigeração
1
Ácidos graxos
Tipo
1
Dissertação
1
Trabalho
Programa de pós-graduação
1
Programa de Pós-Graduação em Nutr...