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Título: O estado sobre a mesa : insegurança alimentar no Brasil e em países da América Latina no período recente
Autor(es): Azevedo, Ludmila Luísa Tavares e
Orientador(es): Mollo, Maria de Lourdes Rollemberg
Assunto: Segurança alimentar - Brasil
Segurança alimentar e nutricional - políticas públicas
Segurança alimentar - América Latina
Data de publicação: 23-Jan-2024
Referência: AZEVEDO, Ludmila Luísa Tavares e. O estado sobre a mesa: insegurança alimentar no Brasil e em países da América Latina no período recente. 2023. 167 f., il. Tese (Doutorado em Economia) — Universidade de Brasília, Brasília, 2023.
Resumo: A questão de que se ocupa o presente estudo reside em identificar qual o papel do Estado para mitigar o problema da insegurança alimentar, tanto em períodos regulares como em situações críticas. Assim, o objetivo geral desta tese é entender como as políticas de insegurança alimentar estão condicionadas pelas políticas de Estado e regulação em países da América Latina. Analisaremos especialmente o caso brasileiro, avançando a análise para o período da pandemia. Para tanto, delimitaremos dentro do campo macroeconômico como as principais correntes de pensamento compreendem o papel do Estado e do mercado; como são determinados o emprego e a renda em uma economia de mercado; e como interpretam o problema da segurança alimentar.
Abstract: This study analyzes the role of the State and its responsibility on the issue of food insecurity, both in regular periods and in critical situations. Thus, the general objective of this thesis is to understand how food insecurity policies are conditioned by State policies and regulation in Latin American countries. We will especially analyze the Brazilian case, advancing the analysis to the period of the pandemic. For this purpose, this case study will delimit, within the macroeconomic field, how the main lines of thought understand the role of the State and the market; how employment and income are determined in an Economy and how the problem of food insecurity is faced.
Unidade Acadêmica: Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Gestão de Políticas Públicas (FACE)
Departamento de Economia (FACE ECO)
Informações adicionais: Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade, Departamento de Economia, Programa de Pós-Graduação em Economia, 2023.
Programa de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Economia
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Aparece nas coleções:Teses, dissertações e produtos pós-doutorado

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