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Unidade Acadêmica
Programa de pós-graduação
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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
27-Mai-2022
-
Are vegan alternatives to meat products healthy? : a study on nutrients and main ingredients of products commercialized in Brazil
Romão, Bernardo
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Nakano, Eduardo Yoshio
;
Raposo, António
;
Han, Heesup
;
Vega-Muñoz, Alejandro
;
Ariza-Montes, Antonio
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
2022
-
Gluten-free sorghum pasta : composition and sensory evaluation with different sorghum hybrids
Oliveira, Lívia de Lacerda de
;
Orlandin, Lícia Camargo de
;
Aguiar, Lorena Andrade de
;
Queiroz, Valeria Aparecida Vieira
;
Zandonadi, Renata Puppin
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar
-
-
20-Nov-2022
-
The nutrition literacy assessment instrument for Brazilians, NLit-Br : an exploratory cross-cultural validity study
Sarkis, Lívia Botelho da Silva
;
Camargo, Juliana Teruel
;
Gibbs, Heather Diane
;
Nakano, Eduardo Yoshio
;
Ginani, Verônica Cortez
;
Aguiar, Aline Silva de
;
Chaves, Camila dos Santos
;
Zandonadi, Renata Puppin
;
Bastos, Marcus Gomes
-
-
2014
-
Nutritional adequacy of meals offered and consumed by soldiers of the Brazilian Army
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Avena, Fernanda
;
Veras, Mariana
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
28-Jul-2020
-
Translation and validation of the caffeine expectancy questionnaire in Brazil (CaffEQ-BR)
Mendes, Guilherme Falcão
;
Reis, Caio Eduardo Gonçalves
;
Nakano, Eduardo Yoshio
;
Costa, Teresa Helena Macedo da
;
Saunders, Bryan
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
31-Mai-2023
-
Translation of the satter’s division of responsibility in feeding questionnaire into Brazilian Portuguese : a cross-sectional study
Sousa, Rafaella Dusi de
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Nakano, Eduardo Yoshio
;
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
Mai-2012
-
Food service compliance with ISO 14001 and ISO 22000
Santos, Laura Lyra
;
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
13-Mai-2020
-
Identifier of regional food presence (IRFP) : a new perspective to evaluate sustainable menus
Ginani, Verônica Cortez
;
Araújo, Wilma Maria Coelho
;
Zandonadi, Renata Puppin
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
-
3-Jan-2024
-
Deserts, swamps and food oases : mapping around the schools in Bahia, Brazil and implications for ensuring food and nutritional security
França, Fabiana Chagas Oliveira de
;
Zandonadi, Renata Puppin
;
Moreira, Iana Mendes de Almeida
;
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
;
Akutsu, Rita de Cassia Coelho de Almeida
-
-
17-Out-2018
-
Epidemiological surveillance system on foodborne diseases in Brazil after 10-years of its implementation : completeness evaluation
Draeger, Cainara Lins
;
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Araújo, Wilma Maria Coelho
;
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
Busca facetada
Autor
35
Botelho, Raquel Braz Assunção
24
Nakano, Eduardo Yoshio
17
Raposo, António
15
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de ...
10
Han, Heesup
7
Ariza-Montes, Antonio
6
Araújo, Wilma Maria Coelho
6
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
5
Ginani, Verônica Cortez
3
Alencar, Ernandes Rodrigues de
.
próximo >
Assunto
6
Qualidade de vida
5
Competência alimentar
5
Doença celíaca
4
Covid-19
4
Saúde
4
Índice glicêmico
3
Alimentação escolar
3
Alimentos - consumo
3
Alimentos - contaminação
3
Alimentos - manuseio
.
próximo >
Data de publicação
44
2020 - 2024
12
2010 - 2019
2
2007 - 2009
Tipo
58
Artigo
Programa de pós-graduação
5
Programa de Pós-Graduação em Nutr...
Unidade Acadêmica
13
Departamento de Nutrição (FS NUT)
13
Faculdade de Ciências da Saúde (FS)
5
Departamento de Estatística (IE EST)
5
Instituto de Ciências Exatas (IE)
1
Em processamento
1
Faculdade de Medicina (FMD)
1
Faculdade UnB Ceilândia (FCE)
1
Instituto de Ciências Biológicas ...