http://repositorio2.unb.br/jspui/handle/10482/42104| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| ARTIGO_CidadesSaudaveisAgroecologia.pdf | 261,78 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
| Título: | Cidades saudáveis, agroecologia e soberania alimentar : (re)significação para enfrentamento do Covid-19 nas regiões periurbanas e periféricas do DF |
| Outros títulos: | Healthy cities, agroecology and food sovereignty : (re)signify to face-off Covid19 in the peri-urban and peripheral regions of DF |
| Autor(es): | Andrade, Liza Maria Souza de Lemos, Natália da Silva Alves, Acácio Machado Nogueira, Monique Gomes Santos, Laura Siqueira |
| Assunto: | Segurança alimentar e nutricional Sistemas alimentares Alimentação Fome |
| Data de publicação: | Nov-2020 |
| Editora: | Decanato de Extensão da Universidade de Brasília (DEX-UnB) |
| Referência: | ANDRADE, Liza Maria Souza de et al. Cidades saudáveis, agroecologia e soberania alimentar: (re)significação para enfrentamento do Covid-19 nas regiões periurbanas e periféricas do DF. Participação, Brasília, ano 19, ed. esp., n. 34, p. 162-164, nov. 2020. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1_y95_7QMT_wC8vhwQUCJamcPgTvbjtBC/view. Acesso em: 19 jul. 2021. |
| Resumo: | No âmbito da pandemia da Covid-19, relacionar cidade e alimento significa esforços internacionais de provimento alimentar para 620 milhões de pessoas na América Latina e Caribe. Neste cenário epidemiológico, manter o comércio agroalimentar, a segurança alimentar dos mais vulneráveis, os padrões sanitários, e a expansão comercial intrarregional, pode reduzir as pressões nas cadeias de abastecimento ao longo do tempo (FAO/ONU, 2020). A pesquisa relaciona o conceito de Cidades Saudáveis à promoção da saúde primária integrada à alimentação de boa qualidade no enfrentamento à Covid-19 nas regiões periubanas e periféricas do DF, ressignificando as redes e os fluxos do alimento para circuitos curtos de abastecimento e redes de produção agroecológica e de solidariedade. |
| Unidade Acadêmica: | Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU) Departamento de Projeto, Expressão e Representação (FAU PRO) |
| Licença: | Declaração de Direito Autoral - A Participação adota a Licença Creative Commons de Atribuição (CC-BY 4.0) em todos os trabalhos publicados, de tal forma que são permitidos não só o acesso e download gratuitos, como também o compartilhamento, desde que sem fins lucrativos e reconhecida a autoria. Fonte: https://periodicos.unb.br/index.php/participacao/about/submissions. Acesso em: 19 jul. 2021. |
| Aparece nas coleções: | Artigos publicados em periódicos e afins |
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