Hábitos alimentares e de higiene bucal em bebês nascidos no Hospital Universitário de Brasília

Abstract

A cárie dentária é a doença crônica mais conhecida na infância. A dieta assume uma grande importância na etiologia da doença cárie dentária influenciando a produção de ácidos, no tipo e quantidade de biofilme bacteriano e na composição de microrganismos. A higiene bucal tem papel importante nesse processo e deve constituir um hábito diário. O objetivo desse estudo transversal aninhado a uma coorte de bebês nascidos no Hospital Universitário de Brasília (HUB) foi avaliar hábitos alimentares e de higiene bucal em crianças de 01 ano de idade. Os dados foram coletados através de exame clínico e entrevista aplicada aos pais no acompanhamento de 1 ano. A amostra final foi de 393 crianças, sendo 50,4% do gênero masculino. Os resultados demonstraram que grande parte das crianças com 1 ano de idade encontram-se sob aleitamento materno (73,4%), sendo a amamentação noturna presente em 86,8%, e 47,4%, faziam uso de mamadeira, sendo 49,5% com adição de açúcar. Quanto a ingesta de alimentos saudáveis, mais de 90% das crianças consome estes alimentos, no entanto os alimentos industrializados (78,3%) também tiveram alto consumo nesta faixa etária. Em aproximadamente 90% das crianças, a higiene bucal era realizada, porém nas que consumiam açúcar, 55,1% não utilizavam creme dental fluoretado. A prevalência de cárie nesta população foi de 9,2% (n=36). Concluiu-se que, a amamentação é bastante presente ainda aos 12 meses, sendo considerada um fator de proteção para ocorrência de cárie dentária, no entanto o consumo de alimentos considerados cariogênicos e o acréscimo de açúcar no preparo dos alimentos também esteve bastante presente, assim como uma higiene realizada sem a presença de dentifrício fluoretado especialmente nas crianças que consomem açúcar. Sendo assim, reforçar hábitos saudáveis entre as famílias de forma precoce se faz necessário e primordial para o controle da doença cárie.