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Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
Jun-2005
-
Adequação das boas práticas de fabricação em serviços de alimentação
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Camargo, Erika Barbosa
;
Oliveira, Karin Eleonora Savio de
;
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
-
1-Out-2009
15-Set-2006
Diagnóstico situacional da utilização das ferramentas de segurança na produção de alimentos nas cozinhas das unidades de alimentação e nutrição dos Hospitais de Brasília-DF
Silva Neto, Manoel
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
27-Jan-2017
27-Jul-2016
O trabalhador de unidade de alimentação e nutrição : percepção de suporte, justiça, bem-estar, saúde e comprometimento afetivo nas organizações
Barreto, Suely Carvalho Santiago
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
Neiva, Elaine Rabelo
