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Universidade de Brasília

Navegando por Assunto Listeria monocytogenes

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
31-Mar-20205-Jul-2019Análise do gene da internalina A e capacidade de adesão e invasão celular de Listeria monocytogenes de indústrias e alimentos de origem animalMedeiros, MargaretiSantana, Ângela Patrícia-
15-Dez-202212-Set-2022Caracterização microbiológica das etapas do processamento tecnológico do abate de suínos de abatedouros frigoríficos localizados no Distrito FederalCoelho, Madalena Maria SaldanhaSantana, Ângela Patrícia-
20-Mai-2017Fev-2016Contaminação por Listeria monocytogenes em salsichas produzidas no Brasil em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção federalRodrigues, Carla SusanaMelo, Cristiano Barros de-
6-Jul-202229-Mar-2022Inativação de Listeria monocytogenes e Salmonella Typhimurium com água ozonizada refrigeradaRezende, Antônio José deAlencar, Ernandes Rodrigues deFerreira, Márcia de Aguiar
17-Mar-20224-Nov-2021Pesquisa e avaliação de formação de biofilmes de Listeria monocytogenes, Salmonella spp. e Escherichia coli em ambiente de abatedouro frigorífico de suínosSantos, Rebecca Lavarini dosSantana, Ângela Patrícia-
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