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Browsing by Subject Leite fermentado

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
12-Nov-20245-Mar-2024Efeito da adição de farinha de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) no leite, fermentado por potenciais probióticosFreitas, Larissa dos SantosMendonça, Márcio Antônio-