| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 7-ago-2024 | 31-mar-2023 | Caracterização, aceitabilidade e adesão das preparações de cardápios por escolares dos Programas de Alimentação Escolar | Santana, Síntia Almeida | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 26-jul-2024 | 24-abr-2023 | Percepção de risco, conhecimento e práticas de segurança dos alimentos : o contexto de crianças e adolescentes brasileiros | Batista, Sueny Andrade | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| may-2001 | - | Seleção de prioridades para programas de saúde, nutrição e alimentação : um exemplo no estado da Bahia | Santos, Leonor Maria Pacheco; Gouveia, Manuela da Cruz; Martins Junior, Davi Félix; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Barreto, Maurício Lima | - | - |