| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 3-Abr-2012 | 4-Out-2011 | Avaliação da qualidade nutricional, sensorial e cultural de cardápios populares | Ginani, Verônica Cortez | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 7-Ago-2024 | 27-Jan-2023 | Avaliação de cardápio : desenvolvimento e validação de um novo instrumento | Lima, Lívia Bacharini | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | - |
| 17-Ago-2022 | - | Case study of the school feeding program in Distrito Federal, Brazil : building quality in short food supply chains | Souza, Amanda; Fornazier, Armando | - | - |
| 15-Jan-2016 | 31-Jul-2009 | Consumo em escolares de instituições particulares do Plano Piloto, Distrito Federal | Freitas, Fernanda Rezende de | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 22-Jun-2021 | 3-Mar-2021 | Programas de alimentação escolar e cardápios escolares : o que acontece no mundo? | Cupertino, Alessandra Fabrino | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |