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Navegando por Assunto Alimentação vegana

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Data de publicaçãoData de defesaTítuloAutor(es)Orientador(es)Coorientador(es)
27-Mai-2022-Are vegan alternatives to meat products healthy? : a study on nutrients and main ingredients of products commercialized in BrazilRomão, Bernardo; Botelho, Raquel Braz Assunção; Nakano, Eduardo Yoshio; Raposo, António; Han, Heesup; Vega-Muñoz, Alejandro; Ariza-Montes, Antonio; Zandonadi, Renata Puppin--