| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 2007 | - | Políticas de saúde e alegações de propriedades funcionais e de saúde para alimentos no Brasil | Stringheta, Paulo César; Oliveira, Tânia Toledo de; Gomes, Ricardo Corrêa; Amaral, Maria da Penha Henriques do; Carvalho, Antônio Fernandes de; Vilela, Miriam Aparecida Pinto | - | - |