| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-Jun-2013 | 7-Mar-2013 | Avaliação da presença de glúten em feijão servido em restaurante de auto-serviço : um problema para os portadores de doença celíaca | Oliveira, Odeth Maria Vieira | Pratesi, Riccardo | Zandonadi, Renata Puppin |