| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
|---|---|---|---|---|---|
| 31-ene-2017 | 26-jul-2016 | Caracterização de farinhas de diferentes genótipos de sorgo e efeito da panificação nos teores de amido resistente e antioxidantes | Oliveira, Guilherme Theodoro de | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar |