| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 21-Jun-2011 | 29-Jun-2010 | Caracterização física, química, sensorial e de compostos funcionais em mamão verde do grupo Formosa minimamente processado | Ferreira, Francilene Lima | Yamanishi, Osvaldo Kiyoshi | - |