| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| Abr-2001 | - | Efeito da suplementação com acerola nos níveis sangüíneos de vitamina C e de hemoglobina em crianças pré-escolares | Costa, Maria José de Carvalho; Terto, Aline Lacerda de Queiroga; Santos, Leonor Maria Pacheco; Rivera, Maria Amélia Amado; Ascciuti, Luiza Sônia | - | - |