| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 2017 | - | Caracterização química, atividade antioxidante e formulação de doces com feijão azuki (Vigna angularis) | Orsi, Daniela Castilho; Nishi, Adriana Cândida Faustino; Carvalho, Vania Silva; Asquieri, Eduardo Ramirez | - | - |