| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 8-Mai-2020 | 6-Ago-2019 | Elaboração e análise sensorial de bebidas esportivas pós-treino a base de leite com café e cacau | Teixeira, Rafael de Melo | Costa, Teresa Helena Macedo da | Lacerda, Lívia de |