| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 20-Out-2011 | 15-Jun-2011 | A situação atual da gestão do risco em alimentos no Brasil : percepções dos principais atores-chave | Andrade, Juliana dos Santos Damasceno | Le Guerroué, Jean-Louis | - |