| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 6-Jul-2022 | 29-Mar-2022 | Inativação de Listeria monocytogenes e Salmonella Typhimurium com água ozonizada refrigerada | Rezende, Antônio José de | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Ferreira, Márcia de Aguiar |
| 17-Mar-2022 | 4-Nov-2021 | Pesquisa e avaliação de formação de biofilmes de Listeria monocytogenes, Salmonella spp. e Escherichia coli em ambiente de abatedouro frigorífico de suínos | Santos, Rebecca Lavarini dos | Santana, Ângela Patrícia | - |