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20-Jan-2023
7-Dez-2020
Eco-ineficiência : o impacto ambiental, social e econômico do desperdício de alimentos
Lins, Maísa Fernandes Caixeta
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
1-Mar-2018
5-Set-2017
Efeito da biomassa de banana verde em substituição à gordura e redução de açúcar na qualidade de bolo
Souza, Naara Caroline Oliveira de
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
20-Ago-2021
10-Jun-2021
Food trucks no Distrito Federal : segurança dos alimentos e perfil de proprietários, manipuladores e consumidores
Correa, Lígia Isoni Auad
Zandonadi, Renata Puppin
Ginani, Verônica Cortez
23-Dez-2015
29-Jun-2015
Gel de chia : vida de prateleira e substituição de ovo
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis
Botelho, Raquel Braz Assunção
Ginani, Verônica Cortez
