| Issue Date | Data de defesa | Title | Author(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 4-Nov-2014 | 31-Mar-2014 | Estratégias da produção e comercialização do café orgânico no Departamento do Cauca na Colômbia | Solarte Montoya, Mayra Roxana | Carvalho, José Márcio | - |
| 28-Nov-2020 | - | Non-tariff barriers removal in the Brazilian coffee industry | Mendes, Krisley; Luchine, André | - | - |
| 25-Mar-2022 | 28-Jul-2021 | O valor do relacionamento entre as padarias e os fornecedores de café nas regiões de alta renda do Distrito Federal | Fávaro, Marina Vasconcelo | Carvalho, José Márcio | - |