| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 22-oct-2018 | 23-abr-2018 | Construção e avaliação de instrumento de verificação de condições e procedimentos relacionados à produção de alimentos isentos de glúten para indivíduos com doença celíaca | Gouveia, Priscila Farage de | Zandonadi, Renata Puppin | Ginani, Verônica Cortez |