| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 14-Fev-2019 | 5-Jul-2018 | Comer e cozinhar : revelando tramas e práticas alimentares como possibilidades de representação e identidades nas feiras do Guará e da Torre de TV | Florêncio, Juliana Rampim | Barroso, Eloisa Pereira | - |
| 12-Ago-2024 | 19-Dez-2023 | Hibridismo cultural no Bom Retiro : uma análise a partir das práticas alimentares | Florêncio, Juliana Rampim | Carvalho, Bruno Leal Pastor de | - |