| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 2010 | - | Transformando o problema da fome em questão alimentar e nutricional : uma crônica desigualdade social | Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira; Carvalho, Maria de Fátima Cruz Correia de | - | - |
| 22-Jan-2021 | - | Velhos problemas e novas questões : a pandemia do Coronavirus e a segurança alimentar e nutricional no Brasil | Gomes Júnior, Newton Narciso; Belik, Walter | - | - |